1.自來水：一般取江、河、湖泊或地下水源，經過濾、殺菌后用泵送至管網，除渾濁度、化學耗氧量、細菌等指標有所改善外，其余指標基本沒有變化。

   2.礦泉水：從地下深處自然涌出的或經人工揭露的，未受污染的地下礦泉水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體，在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內相對穩(wěn)定。

   3.山泉水：取自地下約100米的水，沒有任何污染，一般采用進口卷式超濾處理，該水 優(yōu)點死既保持了水中的營養(yǎng)成分，又去除了細菌、有機物等雜志。

   4.純凈水：采用脫鹽率較高的水處理設備而得到的幾乎無任何雜質的干凈水，電導率一般為10-0.1μs/cm，逆滲透凈水機模仿人體細胞組織的營養(yǎng)成分與排泄物運輸過程中的滲透現象。將溶解于水中的物質通過逆滲透RO膜進行分離，過濾后出來的是純粹而干凈的水。雖說RO膜也是一種過濾器，但其內部組織非常精密，水只有成為分子狀態(tài)才能通過。所以，不僅是重金屬，就算是非常細小的細菌也可以非常完美的過濾掉。

   5.凈水：電導率約在50-100μs/cm范圍，細菌指標與純凈水要求相同，一般采用進口納濾膜處理，脫鹽率約80%，目前尚未有標準，但已有一些地方標準出臺。

   6.軟化水：是將水中硬度（主要指水中鈣、鎂離子）去除或降低一定程度的水。水在軟化過程中，僅硬度降低，而總含鹽量不變。

   7.超純水：是指水中的電解質幾乎完全去除，同時將不分解的氣體、膠體以及有機物質（包括細菌等）也去除至很低程度的水。其電導率一般為0.1-0.55μs/cm，電阻率（25℃）1.0*106Ω·cm。

   8.礦化水：是指在潔凈的水中加入有益礦物質。特別需要指出的是： ，此水必須是經過嚴格精處理后的干凈之水。因為水中雜質有時會與礦石發(fā)生反應而產生其他物質：第二，礦石必須經過嚴格篩選，并通過特殊工藝，如高溫蒸餾，脫碳去濁后方可使用。

   9.脫鹽水：是指水中鹽類（主要是溶于水的強電解質）除去或降低到一定程度的水。1.0-10.0μs/cm，電阻率（25℃）0.1-1.0*106Ω·cm，含鹽量為1-5mg/L。

   10.磁化水：利用磁場效應應對于水的處理作用，稱為水的磁化處理。

   11.蒸餾水：通過特定整流設備使水汽化，再經冷凝液化收集制得的飲用水。

   12.其他：適合某些病人治療的飲用水，如堿性水（PH值8.5左右）、離子水、富氧水（水中的含氧量比一般飲料中高）、自然回歸水、保健水等。

   隨著人民生活水平的不斷提高及市場的進一步發(fā)展，預計還將有各種類型的飲用水出現。